Colour powerful: il potere dell’analcolico

Un’esplosione di sapori e colori: nell’affascinante scenario di La Plage Resort, la Bar Manager Mary Fiamingo ci presenta la sua proposta di cocktail analcolico per la stagione 2024. Con un tocco di creatività e un’attenzione maniacale ai dettagli, Mary ci svela una ricetta semplice per creare un’esperienza sensoriale unica, dove i colori e i sapori si fondono in un’esplosione di emozioni.



Un mare di colori con vista su Isola Bella

I cocktail analcolici non sono una semplice alternativa ma vere e proprie bevande da gustare senza limiti di tempo durante la giornata. La nostra Bar Manager Mary ci presenta un cocktail colorato a base di fragole, zucchero, lime spremuto, ghiaccio a cubetti grandi, ginger beer e decorato con un tocco di menta fresca. Semplice da replicare, colorato e gustoso!

“I colori hanno un potere straordinario sulla nostra percezione dei sapori,” afferma M. Fiamingo. “Quando creo un cocktail, non mi limito a mescolare gli ingredienti, ma cerco di evocare emozioni e sensazioni attraverso la combinazione di colori e aromi.”

Mary Fiamingo – Bar Manager di La Plage Resort


Un’esperienza multisensoriale

L’attenzione di Mary per i dettagli non si ferma solo agli ingredienti. Ogni aspetto del cocktail, dalla presentazione alla temperatura, è studiato per offrire un’esperienza multisensoriale completa. Il ghiaccio a cubetti grandi, ad esempio, non è solo una scelta estetica, ma contribuisce a mantenere la giusta consistenza e temperatura del cocktail.

Un futuro colorato

L’approccio innovativo di Fiamingo sta aprendo nuove prospettive nel mondo dei cocktail analcolici. Sempre più persone stanno scoprendo il piacere di sorseggiare bevande deliziose e colorate, senza rinunciare al gusto e all’esperienza di un vero cocktail. Con la sua passione e la sua dedizione, la Bar Manager de la Plage Resort sta tracciando la strada per un futuro in cui i cocktail analcolici saranno apprezzati non solo come alternative, ma come vere e proprie opere d’arte da gustare e ammirare.

Vino, acqua, cocktail o distillati? Come scegliere i bicchieri giusti da mettere in tavola

In un mondo in cui l’estetica e l’originalità giocano un ruolo sempre più importante, l’attenzione ai dettagli diventa fondamentale. Ed è proprio per questo che ogni bicchiere ha la sua occasione. Sia un whisky, un rum o uno champagne, sicuramente per apprezzarli al meglio bisogna avere un bicchiere di qualità. Si tratta di un’iniziativa che va oltre il semplice design e punta tutto sull’esperienza, poiché mira a valorizzare al massimo il prodotto al suo interno. E se c’è una cosa in cui tutti questi bicchieri si assomigliano, è sicuramente la qualità del vetro utilizzato.



La diversità delle forme

Immaginate di sollevare un bicchiere e scoprire una linea sinuosa che si adatta perfettamente alla vostra mano, o magari una forma irregolare che dona un tocco di originalità a ogni sorso. Questo è ciò che rende unici questi bicchieri. Ogni forma e materiale sono studiati appositamente per esaltare le caratteristiche del contenuto, che sia un fresco cocktail o un elegante vino. Un bicchiere pesante e con un imboccatura spessa sicuramente non ci darà una buona impressione tattile e può distrarre dal vero protagonista che invece si trova al suo interno. 

Le regole non sono molte, ma sarebbe bene seguirle per intraprendere una buona bevuta, anche al difuori dell’eleganza a tavola.

• Il calice si prende solo dal suo stelo, onde evitare di ungere il calice, scaldare il prodotto all’interno, interferire negli odori con eventuali prodotti alle mani.

• Gli unici bicchieri colorati ammessi sono per acqua e cocktail.

• Per i cocktail la scelta del bicchiere e le guarnizioni possono essere legati al concetto della bevanda contenuta all’interno.



Gli esperti dicono

Secondo uno studio condotto da esperti del settore, la scelta della forma del bicchiere influisce direttamente sull’esperienza sensoriale del consumatore. Testimonianze di sommelier e bartender confermano che un bicchiere ben progettato può esaltare aromi e sapori, migliorando notevolmente la degustazione. L’attenzione nei confronti della giusta scelta del bicchiere, potrebbe rivoluzionare il modo in cui gustiamo le nostre bevande preferite anche a casa. Oltre all’aspetto funzionale, il design innovativo e la qualità nella scelta di un bicchiere rispetto ad un altro, avrà sempre più impatto sul settore dell’ospitalità di lusso e della ristorazione, spingendo verso una maggiore attenzione all’esperienza del consumatore.

E quindi?

Ogni bicchiere ha la sua forma per una ragione ben precisa: offrire un’esperienza unica e coinvolgente. La qualità del vetro rimane un elemento imprescindibile, garanzia di un prodotto durevole e pregiato. Il futuro ci riserva sicuramente altre sorprese in termini di design e innovazione nel settore dei bicchieri, ma una cosa è certa: la bellezza e la funzionalità andranno sempre di pari passo.

Nel frattempo noi vi aspettiamo a Palazzo Montemartini, a Radisson Collection Hotel, per gustare insieme il drink giusto nel giusto bicchiere.

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